Wijnbouw in Spanje

De geschiedenis van de wijnbouw in Spanje is rijk en lang. 3100 jaar geleden plantten de Feniciërs de eerste wijnstokken in Xera, het huidige Jerez. En 2500 jaar geleden brachten de Grieken en de Romeinen hun wijntraditie naar Catalonië. Spanje heeft de grootste oppervlakte aan wijngaarden ter wereld.

Stond Spanje 30 jaar geleden nog bekend als verscheper van anonieme, goedkope massawijnen, vandaag is het land een leidinggevende producent van kwaliteitswijnen. Wijngaarden werden opgeknapt en productiemethodes gemoderniseerd.

Een nieuwe generatie Spaanse wijnmakers komt nu naar voren met nieuwe ideeën om de wereld van wijnkopers te verrassen.

Bron: Larousse Wijn Encyclopedie