Pago de Tharsys 200 Años Gran Reserva

Pago de Tharsys 200 Años Gran Reserva

Pago de Tharsys 200 Años Gran Reserva
Type: Stille wijn
Druifsoort: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Oorsprongbenaming: Vino de Pago
Domein: Pago de Tharsys, Requena (Valencia)
Jaartal: 2004
Inhoud: Fles (75 cl)
Minimum aantal: 1
Prijs (excl.BTW): € 21,45
Prijs (incl.BTW): 25,95

Omschrijving:

Deze creatie viert de 200ste verjaardag van de bodega die boven de doopvont gehouden werd in 1808. De wijn rijpte 18 maanden in nieuwe vaten van Franse eik en rustte daarna tot 2008 in de bodega. Hij zal nog jaren verder verbeteren. Zeer zeldzame wijn in een oplage van 2000 flessen, waarvan 200 in België.

Glanzend donkere kleur, vorstelijk robijnrood met violet aan de rand. Majesteitelijke verschijning; de wals laat dikke tranen achter op het glas. Aroma's van rijpe rode vruchten met fijne eikzweem en geroosterd brood, zoete kruiden en karamel. Rijke textuur, evenwichtig en met zachte tannines. Lange, warme finale, peperig en robuust met veel fruit.

Past perfect bij vlees in kruidige sauzen en heel specifiek bij hert.

Het is aan te raden de wijn te decanteren alvorens hem te serveren. Door de natuurlijke evolutie in de fles kan bezinksel ontstaan. Door het decanteren komt de wijn tot leven en blijven de fruitige aroma's puur. Drinken op 16 - 18°.