NIEUW Ad Libitum Tempranillo Blanco

NIEUW Ad Libitum Tempranillo Blanco

NIEUW Ad Libitum Tempranillo Blanco
Type: Stille wijn
Druifsoort: Tempranillo Blanco
Oorsprongbenaming: DOC Rioja
Domein: Juan Carlos Sancha, Baños de Río Tobío
Jaartal: 2015
Inhoud: Fles (75 cl)
Minimum aantal: 1
Prijs (excl.BTW): € 12,40
Prijs (incl.BTW): 15,00

Omschrijving:

Witte wijn gemaakt van 100% Tempranillo Blanco, een van de minderheidsdruiven waar de universiteit van La Rioja onderzoek naar verricht. Een experiment van professor Juan Carlos Sancha dat bijzonder goed gelukt is. Hij is recht in de leer van de organische wijnbouw en laat zijn kostbare vruchten met de hand plukken. Fermentatie gebeurt op 18° in inox tanks. Het is een jonge wijn, zonder eikrijping, maar met enig rijpvermogen in de fles.

In het glas toont 'dit specialleke' zich helder strogeel. De wijn geeft een krachtig aroma af van groene appel, citrusfruit en ananas, witte bloemen en gedroogde kruiden. De dronk is volmondig en fris zuurzoet met goede structuur en lange afdronk.

Beperkte productie van 8.152 flessen.

Peñin: 90 punten!

Parker: 89 punten (op dronk en met verbeteringspotentieel tot 2019)